【朗遊世界馬來西亞篇 7】馬來世界

馬來世界

旅程至今二十天，都是在馬來世界出沒。所謂馬來世界，並不單指馬來西亞，而是包括馬來半島、蘇門塔臘、爪哇、婆羅洲等諸多群島，亦即現在的馬來西亞和印尼一帶。

馬來世界這個概念在很久以前已經出現，當地人叫 Nusantara，意味島嶼之間。在殖民者來到之前，群島主要居住著南島民族，也是現代馬來人、印尼人、菲律賓人、毛利人和台灣原住民的祖先。

據人類學者估計，他們在一萬年前從亞洲大陸乘著洋流來到南方諸島。他們的膚色變得黝黑，而且擅於航海造船。這麼多年來，他們之中群雄割據，或者出現過一些王國，但從來沒有被完整統一過。

馬來世界

兩次轉折
在過去一千年，馬來世界經歷了兩次轉折。

第一次是伊斯蘭教的傳入，令大部分南島民族放棄佛教和印度教的傳統，轉而相信伊斯蘭教。至今回教仍然是馬來西亞的國教，而印尼則是世界上回教徒最多的地方。

另外一個轉折，是西方殖民者的到來。經過一連串的權力爭併，最終英國人和荷蘭人將馬來世界一分為二，分別成為馬來西亞和印尼的前身。

與住在傳統馬來村落 (Kampung) 的伯伯合照。

他的家族全盛時期共有三百人在同一間屋子裡居住

南島民族
由於上述歷史背景的緣故，馬來西亞和印尼的人民相當相似。他們屬於相同的民族，說著幾乎相同的語言，信奉相同的宗教。

不過細分起來，由於馬來西亞和印尼在獨立後採用不同民族政策的緣故，所以他們的性格也略有不同-- 印尼人的民族自豪感比較強，但因而也比較排外；馬來西亞人則仍然分為數個種族（馬來人、華人、印度人），彼此互不通婚，但相對上種族間也較少摩擦。

有趣的是，經遺傳學家和語言學家研究，南島民族大有可能發源自台灣。直到如今，台灣的原住民部族仍然保留了南島語系中最多的分支。不知台灣能否以此為契機，加深與東南亞諸國的關係呢？

南島語系的傳播，可見最早由台灣開始

【朗遊世界馬來西亞篇 6】峇峇娘惹

土生華人
無論在新加坡、馬六甲還是檳城，都可見到土生華人博物館。

所謂土生華人，就是那些在明清兩代由中國走到南洋謀生的華人後代。他們娶了馬來女子為妻後，生下來的男孩本地人叫“峇峇”，女孩叫“娘惹”。這些稱呼雖然很具異國風情，但其實是由福建話的“阿爸”和“阿娘”演化而來。

傳統峇峇娘惹婚禮（網上圖片）

峇峇娘惹
經過多年的磨合，峇峇娘惹逐漸發展出一套融合了本地元素的文化。他們的語言混合了福建話和馬來語，他們的服裝結合了中國長衫和馬來服飾，他們的飲食也添加了南洋常見的香料和椰漿。

雖然如此，這些土生華人在骨子裡仍然深受傳統中國文化影響。他們重視家庭倫理，注重等級觀念，而且重男輕女。傳統的娘惹婚姻由父母安排，而且禁止在婚前出門和陌生男子接觸。

有些時候，土生華人比中國人更持守傳統禮儀-- 他們的婚禮長達六十日，而且每天都需要更換不同的服裝。透過持守這些繁瑣的禮儀，他們確立了彼此的文化認同，而且將族群與本地人分別開來。

娘惹藍花飯

峇峇娘惹大宅一隅

不見蹤影
在新馬各地的土生華人博物館，大多由當地富裕人家的故居改建。這些豪宅都像“中西混血兒”，結合了歐美建築的格局用料，和中國的雕刻和風水概念。

不過我不敢確定這些就是傳統的峇峇娘惹建築，因為這些大宅的主人大多不是傳統的土生華人，而是在清末民初走到南洋避難，然後白手興家的人-- 他們大多保留自己家鄉的方言和生活習慣，本地人並不視之為峇峇娘惹，而是稱他們為“新客”。

遺憾的是，無論是在標榜傳統的娘惹菜餐廳，或是在土生華人博物館，我都找不到一個真正的峇峇娘惹。他們留下獨特的習俗、服飾和飲食文化，自己卻不知去向。大概隨著時間流逝，這個特殊族群已經融入了本地文化，再也找不到他們的蹤影了。

檳城的海岸，可見孑然一身的小船，就像峇峇娘惹的命運一般

【朗遊世界馬來西亞篇 5】檳城生活

喬治市

我以前一直以為檳城是個沿海的城市，抵達後才知道原來檳城是州名，分為外島檳榔嶼和內陸的威省。

檳城的首府喬治市位於檳榔嶼，也是馬來西亞的第二大都市。要到達喬治市，需要從內陸轉乘渡輪。我登上渡輪時已是黃昏，兩岸白霧茫茫；直到靠近岸邊，檳城才緩緩展現出它的殖民地風貌。

喬治市港口

城市迷宮
如果單看地圖，喬治市的面積並不大。可是由於街道兩旁的建築大同小異，便很容易令人分不清方向。我曾試過連續三次無意間走回同一個地點，好像走進了迷宮一般。

檳城的建築大都是兩層高連門廊的平房，與我們在西環和油麻地等舊區見到的樓房相若。我不禁想，如果香港在戰後停止發展了，會否變得像這裡一般呢？

檳城市貌

與人力車夫合照

感覺十分懷舊的餐廳，播著鄧麗君的音樂

美食天堂

近年來有不少香港人選擇移居檳城，正是因為檳城像六七十年代-- 他們童年時的香港。

檳城生活節奏比較慢，鄰里關係密切，充滿人情味。而且馬來西亞的醫療和教育配套都不錯，樓價相比香港也不算貴，自然受人歡迎。

檳城還有一個優點，就是到處都是美食。由於結集了來自五湖四海移民的關係，檳城可謂一個美食天堂。

無論你是走進室內的餐廳，還是光顧街邊的小吃攤，都可吃到來自福建、廣東、印度、甚至土生華人峇峇娘惹的菜色-- 炒粿條（貴刁）、叻沙、薄餅、雞飯、煎蕊（珍多）……

最戲劇性的是，在檳城旅程的最後一天，我竟顧著尋訪一檔地道娘惹糕而誤了到下一站的飛機，可見檳城不宜久留！

美食薈萃

海南鷄飯，這餐廳採用的是炸鷄

咖央多，配水煮蛋和煉奶咖啡 Kopi 

當地的街頭飲品通常用膠袋裝著喝

在熟食中心遇上，吃過最有鑊氣的炒貴刁

海邊吃煎餅卷

源自檳城的亞參叻沙，醬汁含有羅望子，酸酸甜甜的

【朗遊世界馬來西亞篇 4】吉隆坡舊城

吉隆坡舊城
到過吉隆坡近期才發展的城中城，我轉到西面的中央市場、唐人街閒逛。這裡可謂城市的舊區，靠近吉隆坡的起源地。

與馬六甲和雅加達不同，吉隆坡並非一個海港，而是起源於河流交匯之處。當年礦工來到河谷開採錫礦，便就近在河邊定居，漸漸形成群落。

吉隆坡自從被英國人選定為馬來聯邦的首都後，才開始急速發展，成為今天的大都市。不過出乎我意料的是，吉隆坡雖然身為大都會，但人口只有百餘萬人，只是香港的七分之一。不過其實馬來西亞總人口也只有三千萬人，比印尼的兩億少多了。

吉隆坡的起源地，遠處是占美回教堂

  

獨立廣場，旁邊是前高等法院，建築風格十分有特色

宜居城市
可能是密度比較低的關係，吉隆坡雖然熱鬧，卻不會感覺得很擠逼。我在這裡遊玩了幾天，越來越覺得這是個適宜居住的城市。這裡先進之餘物價卻相對低廉，而且綠化環境充足，還有很多值得一逛的地方。

對老饕來說，亞羅街夜市熱火朝天，足以滿足任何人對美食的慾望；對好靜的人來說，唐人街附近有許多咖啡室，能讓人悠閒的度過一天。

如果走遠一點，在城市西南面的湖濱公園不但有偌大的草地和湖泊供野餐划船，裡面的雀鳥公園更容許禽鳥自由飛翔。能看到孔雀隨意走過行人道，或白鷺在耳邊掠過，感覺很是過癮。

 

湖濱公園裡的孔雀

夜晚遇到印度人慶祝象神節

【朗遊世界馬來西亞篇 3】吉隆坡城中城 KLCC

城中城
今天是馬來西亞國慶。由於主要的慶祝活動都已轉移到位於吉隆坡南部的新行政首都布城，結果我還是留在吉隆坡的城中城一帶出沒。

和布城一樣，吉隆坡城中城 (KLCC) 也是前首相馬哈迪的主意。他第一次上任時是九十年代，當時他已計劃將吉隆坡發展成一個現代化都市。結果他的計劃頗為成功。

綠色城市
據我粗略觀察，吉隆坡市中心的先進程度可與新加坡媲美，而國際化的程度甚至比香港更勝一籌-- 一方面吉隆坡有更多空間進行完整規劃，一方面這裡的物價相對較低，所以吸引了不少來自東南亞和印度的人才來生活。

不但如此，由於馬來人大多信奉伊斯蘭教，吉隆坡更吸引了不少來自中東的投資。值得一提的是，吉隆坡的綠化措施也設計得很好。我在市內不時都可見到公園，在吉隆坡觀光塔對面更有一小部分原始森林的遺留。

城中城公園，感覺心曠神怡

這裏貌似郊野公園，卻位於吉隆坡的市中心

吉隆坡塔 KL Tower 

晚上到亞羅街夜市吃飯，四周熱火朝天，很是熱鬧

馬來炒貴刁，當然不少得旁邊的椰青

亞羅街夜市旁邊是酒吧街，有不少鬼佬出沒

【朗遊世界馬來西亞篇 2】沙發衝浪聚會

離開馬六甲，乘巴士到吉隆坡。

悶熱天氣
抵達吉隆坡時大概是下午三點左右，本來還有時間到處走走。但最後我還是選擇留在室內。

一方面自己的步伐開始放慢；但更重要的，是馬來西亞下午的天氣實在悶熱得很。我只要走出室外，毒辣的太陽便會直照在頭上，不出數分鐘已是汗滴如雨，而且怎麼抹也不乾。

昨天也有當地人告訴我，他們下午一點到四點一般甚少出外，寧願留在家中涼冷氣。既然當地人也這樣說，我沒有理由不效法吧？

沙發衝浪聚會
吉隆坡晚上的天氣倒是很宜人，間中有絲絲涼風吹拂。我到了一個沙發衝浪客的聚會，裡面有來自大江南北的人-- 孟加拉、巴基斯坦、黎巴嫩、意大利……

他們大多有非凡的經歷，有一個甚至在伊拉克當了兩年義工，救助遭受侵犯的兒童，剛剛才回到馬來西亞。

我們平時活在自己的生活圈子中，結識到的往往是有類似生活軌跡的人。但來到衝浪客的聚會，才容易發覺世界是何等的大，生命又是何等的豐富。

聚會其實有二十多人，不過忘記拍集體照了

這幾天剛好是馬來西亞國慶，聚會完後一起去雙子塔前看煙花

【朗遊世界馬來西亞篇 1】馬六甲

海峽殖民地

這次旅行有一個很特別的現象，就是我所到之處大多是英國以前的殖民地。

我在馬來西亞選擇停留馬六甲和檳城，之後才發現原來這兩個地方和新加坡一樣，以前都屬於英國的“海峽殖民地 Strait Settlements”，位處馬六甲海峽的關鍵地點，負責確保英國在東南亞的貿易暢通無阻。

在三個殖民地中，馬六甲的資格最老，早在六百年前已是馬來半島的貿易中心。但正因為地理位置優越，所以殖民國家紛紛對馬六甲虎視眈眈，結果馬六甲先後被葡萄牙、荷蘭、英國和日本佔領。

不但如此，正因為馬六甲被各國覬覦，所以佔領者都不希望馬六甲在貿易中獨大。最後馬六甲在殖民地時代反而慢慢衰落，重要性被檳城、雅加達等城市超越。

停留在岸邊的戰艦遺跡

 

當地的傳統馬來民居

糅合中式風格的清真寺

歷史滄桑
到了現在，馬六甲在貿易上微不足道，卻有著豐富的旅遊資源。這裡有古堡，有鄭和到訪的遺址、有聖方濟沙勿略曾經設立的學校。而且這些古跡都沒有經過修復，反而保留了當初的容貌。

之前說過新加坡的古跡保育得太過刻意，這裡的建築剛好相反。同樣是舊區，新加坡的牛車水全經“活化”，內部重新裝修，外面更髹得七彩繽紛；反而走在馬六甲的大街上，看著柱廊下斑駁的油漆和半空的店鋪，反而呈現出一種歷史的真實和滄桑。

上圖是牛車水，下圖是馬六甲

名副其實的真多冰

【環遊世界700天】第20天 馬來世界

濱城美食

今天是行程的第二十天，也是東南亞旅程第一部分的完結；因為我將要告別馬來世界，進入中南半島。

所謂馬來世界，並不單指馬來西亞，而是包括馬來半島、蘇門塔臘、爪哇、婆羅洲等諸多群島，亦即現在的馬來西亞和印度一帶。馬來世界這個概念在很久以前已經出現，當地人叫 Nusantara，意味島嶼之間。在殖民者來到之前，群島主要居住著南島民族，也是現代馬來人、印尼人、菲律賓人、毛利人和台灣原住民的祖先。據人類學者估計，他們在千百萬年前從亞洲大陸乘著洋流來到南方諸島。他們的膚色變得黝黑，而且擅於航海造船。這麼多年來，他們之中群雄割據，或者出現過一些王國，但從來沒有被完整統一過。

馬來世界（網上圖片） 

在過去一千年，馬來世界經歷了兩次轉折。第一次是伊斯蘭教的傳入，令大部分南島民族都放棄了佛教和印度教的傳統，轉而相信伊斯蘭教。至今回教仍然是馬來西亞的國教，而印尼則是世界上回教徒最多的地方。另外一個轉折，是西方殖民者的到來。經過一連串的權力爭併，最終英國人和荷蘭人將馬來世界一分為二，分別變成馬來西亞和印尼的前身。

由於上述歷史背景的緣故，馬來西亞和印尼的人民相當相似。他們屬於相同的民族，說著幾乎相同的語言，信奉相同的宗教。不過細分起來，由於馬來西亞和印尼在獨立後採用了不同民族政策的緣故，所以他們的性格也略有不同-- 印尼人的民族自豪感比較強，但因而也比較排外；馬來西亞人則仍然分為數個種族（馬來人、華人、印度人），彼此互不通婚，但相對上種族間也較少摩擦。

有時我也會想，既然彼此屬於同一民族，有沒有可能在將來成為一個國家呢？國名也想好了，就叫 Republic of Nusantara 哈哈。