【朗遊世界越南篇 1】胡志明市的平行時空

超現實

走在胡志明市的街頭，有一種超現實的感覺。

明明這裡的市貌和某些中國城市幾乎相同-- 一樣的面孔，一樣的廟宇，一樣的紅旗，一樣的交通……但我就是讀不懂街上的文字，聽不懂人們說的話。

這就像進入了一個平行時空，裡面保留了所有圖案，唯獨改變了語言和文字，令人感覺疑幻疑真。

街頭熟悉的舞獅，和背後讀不懂的文字

城中滿是電單車，站在路口上看著電單車從四面八方飛馳而至，有點駭人

胡志明市是個急速發展的城市，前面的唐樓和後面的摩天大廈成鮮明對比

越南獨有的高臺教，教中聖人分別是孫中山、雨果和越南詩人，同樣超現實

法國遺產
和我想象中洋溢著法式風情的西貢不同，胡志明市其實只保留了少量殖民建築。法國人留下的遺產，可能只剩下法式三文治。

不過單是這遺產，已足夠我回味-- 這數日來我幾乎每一天都在吃法包。不是因為我特別喜歡吃，而是因為每當我感到有點餓的時候，街頭上總會有一檔法式三文治，而且每檔的食材和用料都有少許不同，讓我忍不住買了一個又一個，根本顧不上到餐廳吃飯。

碩果僅存的殖民建築

 

法式三明治檔，可見用料處處不同

越南米卷

當然不少得牛肉河

越戰
在胡志明市，有好些景點都和越戰有關，例如戰爭地道、戰爭遺跡博物館等。官方透過展出大量受害平民的相片，嘗試凸顯美軍的殘酷。

最為人爭議的，是美軍在越戰中無節制的使用除草劑，裡面卻含有能引致癌症和畸形的二噁英，產生了不少畸形嬰兒。

我看著這些嬰兒的照片，雖然我知道這只是現實的一面，但我也不禁想，當時美軍知道除草劑裡含有二噁英嗎？如果他們知道，又是什麼原因，在什麼時候，他們決定跨過那一條線，用化學武器攻擊人群？

越戰中一幅很有名的相片，描述小孩在逃離戰火