【朗遊世界埃塞俄比亞篇 2】古老文化

自從人類走出非洲大裂谷後，埃塞俄比亞在歷史上一直寂寂無聞。這裡的土地貧瘠多山，與中國的貴州類似，所以農耕一直不發達，無法建立起一個人口密集的城市。不過也因為少與外地接觸，埃塞俄比亞人也建立了一套獨特的文字和飲食文化，直至今天。

到了二千四百年前，埃塞俄比亞有了第一個有記錄的帝國阿克蘇姆 Axum。全盛時期的 Axum 帝國，勢力一直延伸到阿拉伯半島的也門，牢牢扼制著紅海的出海口，也因此從貿易上獲得了大量財富。

到了現在，Axum 帝國只餘下幾條石柱，和石柱下的地底陵墓。由於地理位置接近埃及，所以我估計這些石柱曾受到古埃及方尖石碑的影響；不過即使如此，也無阻這些石柱成為埃塞俄比亞人最自豪的象征。

埃塞俄比亞文字，感覺有點像福爾摩斯探案裡的“跳舞的人”

 
傳說中咖啡也是在埃塞俄比亞發現，牧羊人發現山羊在吃過某種果實後表現得很興奮，之後才發現咖啡豆的提神作用。埃塞俄比亞人喜歡用將咖啡壺放在炭爐上烘烤，之後倒在杯中，加糖飲用。

 
埃塞俄比亞名菜 Injera，是由一種山上的植物 Teff 磨成粉製成，味道酸酸的，配合其他醬料食用。

在 Axum 附近的地道市場