【環遊世界700天】第19天 峇峇娘惹

無論在新加坡、馬六甲還是檳城，都可見到土生華人博物館。所謂土生華人，就是那些在明清兩代由中國走到南洋謀生的華人後代。他們娶了馬來女子為妻後，生下來的男孩本地人叫“峇峇”，女孩叫“娘惹”。這些稱呼雖然很具異國風情，但其實是由福建話的“阿爸”和“阿娘”演化而來。

經過多年的磨合，峇峇娘惹逐漸發展出一套融合了本地元素的文化。他們的語言混合了福建話和馬來語，他們的服裝結合了中國長衫和馬來服飾，他們的飲食也添加了南洋常見的香料和椰漿。雖然如此，這些土生華人在骨子裡仍然深受傳統中國文化影響。他們重視家庭倫理，注重等級觀念，而且重男輕女。傳統的娘惹婚姻全由父母安排，而且被禁止在婚前出門和陌生男子接觸。有些時候，土生華人比中國人更持守傳統禮儀-- 他們的婚禮長達六十日，而且每天都需要更換不同的服裝。透過持守這些繁瑣的禮儀，他們確立了彼此的文化認同，而且將族群與本地人分別開來。

峇峇娘惹的照片，左方是中國的元配，右邊是馬來女子；她的雙下巴代表有福氣，在當時很受歡迎

在新馬各地的土生華人博物館，大多由當地富裕人家的故居改建。這些豪宅都像“中西混血兒”，結合了歐美建築的格局用料，和中國的雕刻和風水概念。不過我不敢確定這些就是傳統的峇峇娘惹建築，因為這些大宅的主人大多不是傳統的土生華人，而是在清末民初走到南洋避難，然後白手興家的人-- 他們大多保留自己家鄉的方言和生活習慣，本地人並不視之為峇峇娘惹，而是稱他們為“新客”。

檳城黑社會大佬的故居，可見中式屏風和歐式柱梁

有趣的是，即使在標榜傳統的娘惹菜餐廳，或是在土生華人博物館，我都找不到一個真正的峇峇娘惹。他們留下獨特的習俗、服飾和飲食文化，自己卻不知去向。大概隨著時間流逝，這個特殊族群已經融入了本地文化，再也找不到他們的蹤影了。